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乡村4.0时代下的台州田园综合体发展探究

来源:中机院  时间:2019-07-29  点击: 次
  该文基于乡村发展4.0视角, 以台州为研究对象, 以农业、文旅、地产三大结构要素为基本框架, 对台州现有的田园综合体的发展进行分析, 并基于国际案例提出了可操作性的对策建议。

田园综合体是乡村旅游3.0时代下的产物, 是实现乡村振兴战略的重要路径, 也是台州市发展乡村旅游的新动能。4.0体验时代的到来, 为田园综合体提供了新的发展契机, 以体验农业为基础, 以休闲旅游为驱动, 以社区建设为实体的发展模式活化了乡村生活方式, 为乡村发展提供了新思维、新动能。该文基于乡村发展4.0视角, 以台州为研究对象, 以农业、文旅、地产三大结构要素为基本框架, 对台州现有的田园综合体的发展进行分析, 并基于国际案例提出了可操作性的对策建议。
 
台州田园综合体发展探究,台州田园综合体发展规划
 
1 田园综合体概述
田园综合体概念的雏形起源于英国“花园城市”之父霍华德提出的田园城市理论, 该理论认为, 应从健康、生活及产业角度出发, 设计建设一种兼有城市和乡村优点的田园城市[1]。田园城市是一种超前的城市规划改革, 可以有效地解决城市无限制发展带来的种种弊端, 与中国的新型城镇化战略一脉相承。时隔100年, 田园东方创始人张诚将田园综合体实践引入中国, 开启了中国田园综合体发展的历程。张诚认为, “综合”是田园综合体的核心内涵, 农业与旅游业协同发展是乡村振兴的重要出路[2]。刘奇[3]、黄脘容等[4]、潘泽江等[5]、史云等[6]、李成等[7]等学者也一致认为农业和旅游是建设田园综合体的2个重要要素。
 
孙吉浩对城市综合体、旅游综合体、农业综合体、田园综合体进行了对比分析, 识别出了田园综合体的特征, 认为田园综合体强调的是农业的规模效应, 但又不仅仅是农业, 还应具备观赏、休闲和文化功能, 并在此基础上提出了现代农业的发展路径[8]。Wu S Y和Yang L以河南桶寨铺镇田园综合体为例, 从乡村发展3.0视角分析了田园综合体的特征及规划, 结果表明, 田园综合体是“三生” (生产、生活、生态) 与“三产” (第一产业、第二产业、第三产业) 的有机融合, 是一种探索农村发展可推广、可复制、可持续的全新模式[9]。Xiong X H则着重探讨了田园综合体模式之一都市近郊型休闲农业观光园的建设。
 
娄在凤以世界第一大旅游目的地国家法国为研究对象, 发现中国打造田园综合体需要锻炼以下思维:精品文化体验思维、品牌营销思维及行业自律思维[11]。Kis B认为田园综合体不可遍地开花, 要将产业与农耕文化有机融合, 精品化高端化发展, 避免千篇一律。因此, 创意是田园综合体的灵魂。杨礼宪则认为合作社是田园综合体的载体。卢贵敏认为田园综合体是农业供给侧结构性改革的重要推手, 并强调了科学技术的作用。Judith I S等以美国乡村为研究对象, 发现退休人员返乡二次创业对于乡村振兴发展具有重要影响[15]。龚文海则以中国乡村为研究对象, 通过Logistic回归模型探讨了新生代农民工返乡对于乡村建设的影响, 发现返乡大多是低收入低学历人群, 对于乡村建设的作用不大, 与美国研究结论有所差异。说明从目前看, 中国的乡村对于人才缺乏吸引力, 而创客是乡村发展和田园综合体建设必不可少的人群。因此, 在未来中国需要推出更多的利好政策, 以吸引高层次人才返乡, 吸引创客进乡。

2 乡村4.0时代下田园综合体发展的新特点
乡村1.0时代是乡村观光时代, 以走马观花式的快餐文化消费为主要特征;乡村2.0时代是乡村休闲时代, 以满足游客休闲需求为主要特征;乡村3.0时代是乡村度假时代, 以融合地产、旅游、二产等综合要素的度假休闲为主要特征, 田园综合体就是乡村3.0时代下的产物。而乡村4.0时代则是乡村生活深度体验时代, 居民不再是被动地提供旅游服务, 而是主动地创造旅游记忆, 以“卖回忆”为亮点, 游客也开始融入居民生活, 旅游与生活的边界变得模糊, 旅游向旅居转变, 逐渐成为一种生活方式。概括地说, 乡村4.0时代下田园综合体发展的新特点即“体验”, 可以成为旅游记忆的“体验”。从具体要素上看, 表现为以现代农业为基础, 以农耕文明为亮点, 以房地产业为赢利点:
 
2.1 乡村产业发展更加完善
以现代农业为主导产业, 融合文化、旅游、体育、房产等相关产业不断完善, 金融、信息、医疗、教育等配套产业, 不断发展体验经济, 不断延伸产业链, 不断拓宽收入渠道。国际上发展较好的田园综合体无一不是以主导产业为支撑的, 比如, 美国弗雷斯诺依托葡萄主导产业发展了融葡萄种植、葡萄酒工艺、葡萄采摘采风等于一体的田园综合体;法国普罗旺斯则以薰衣草为主导产业发展了以度假体验、观光休闲、骑马涉猎、采风摄影为主要功能的田园综合体。

2.2 注重挖掘农耕文明文化
4.0时代下的乡村文化将成为稀缺资源, 原汁原味的乡土情结将成为田园综合体的活化物。充分挖掘民俗文化、农耕文化等非物质文化遗产, 利用具有原真性的乡土旧木屋、石屋、石板路、栅栏、庭院等元素, 以风情体验、农耕展示、历史演艺、时令节庆、特色小吃等形式来塑造乡愁, 打造乡旅居生活方式, 为游客创造独特的体验记忆。

2.3 房地产业要素更加活跃
依托乡村产业和乡土文明的发展引入创客和资金, 吸引投资者开发乡村土地, 发展乡村房地产业, 不断提升从而乡村土地价值。地产是4.0时代下田园综合体创收赢利的一个重要组成部分。在以体验为主要特征的4.0时代下, 房地产业的要素更加活跃, 不再局限于旅游地产和居民楼, 更多的是融合乡土元素和乡土产业, 打造“有温度、有风度、可观赏、可体验”的新田园社区。

3 台州4.0田园综合体结构要素研究
中机院以农业、文旅、地产3大结构要素作为台州田园综合体发展研究的基本框架, 从结构要素看, 台州农业资源、乡土文化资源及乡村地产资源丰富, 具备发展的先天优势, 田园综合体新经济的发展将助力台州乡村振兴战略的实施。

3.1 台州特色农业资源 (农业要素) 分析
台州特色农业资源丰富, 涌泉蜜桔、黄岩蜜桔、大石葡萄、玉环文旦、临海杨梅等远销全国, 三门青蟹蜚声海内外, 上盘西兰花成功注册了地理标志证明商标。台州不乏田园综合体发展所需的主导农业资源, 且各特色农产品都已初具产业规模, 有些已经具备完善的产业链。此外, 以观光农业、设施农业、无土栽培、精准农业等为主要形式的现代农业也越来越受到台州市政府的高度重视。而且台州有依托特色农业发展田园综合体的经验, 比如, 中国柑橘博览园、蓝美庄园、梦幻鲜花港、大陈休闲渔岛、绿色稻梦等都已取得了初步成效。未来台州发展田园综合体应以科技为先导, 以网络为手段, 以体验为卖点, 进一步发挥现代农业的带动作用。从台州实际出发, 把握市场需求, 因地因时制宜, 发展生态农业、创意农业、智慧农业、订单农业等多种形式;培育一批现代化农民, 定期对农民进行培训, 提升农民整体素质;打造农产品研发与加工、农产品销售、主题休闲、农事体验、趣味农场、篝火狂欢等多个项目, 不断完善延伸产业链条。

3.2 台州乡土文化资源 (文旅要素) 分析
台州拥有独特多样的乡土文化资源, 比如, 桃渚抗倭文化、台州乱弹、黄沙狮子、上盘花鼓、鲤鱼跳龙门等非物质文化遗产历史价值高, 蓝花布印染、传统纺织、无骨花灯等传统手工艺观赏价值高, 越剧、舞狮、板龙、结婚礼仪等传统习俗娱乐性强, 扁食、食饼筒、麦虾、豆面碎、蛋清羊尾等特色名小吃风味独特, 犁地、磨豆、戴斗笠、穿蓑衣、种稻谷、收小麦等农耕文化体验性强, 石板路、石砌墙、砖瓦顶、拱桥、栅栏等乡村元素印记深刻。另外, 台州还有一批置身于乡土文化建设伟大事业的乡绅乡贤, 他们注重乡村历史文化的社会价值, 积极引导村民耕读结合、诗礼传家, 营造了强烈的农耕文化氛围。未来台州发展田园综合体应以“卖回忆”为亮点, 复兴乡村文化, 注重乡土文化的体验功能, 将秀美田园风光与农耕文明融为一体, 打造半农半X主题化理想生活模式。打造民俗文化乐园, 引入VR、AR等设备, 开展民俗演绎, 模拟古代场景, 让游客由观众角色演变为演员角色, 充分调动游客感官;打造创意工坊、唐宋集市等仿古文化项目, 让游客在游玩中主动学习乡土文化;展示“农具走秀”、农事演习、壁画图腾等农耕文明, 以娱乐的方式推广乡土文化。

3.3 台州乡村地产资源 (地产要素) 分析
近年来, 台州大力推进新农村建设, 整合了乡村土地资源, 同时用地政策也越来越向乡村倾斜。自2006年起, 台州政府高度重视民宿发展, 经历十余年的探索, 已形成了一批主题民宿, 天台后岸民宿、温岭石塘民宿依托自然风景区打造了野奢主题体验, 仙居石盟垟民宿、三门潘家小镇民宿、牛头山民宿依托山水资源打造了康养主题体验, 天台塔后民宿、临海中岙民宿依托乡土文化资源打造了手工艺主题体验。此外, 台州还积极倡导客栈、树屋、太空舱等住宿元素多样化发展。除住宿产业外, 台州还积极发展金融地产、教育地产、医疗地产等房地产业, 打造庄园、农场、理疗馆、竞技场、滑翔基地等田园地产。未来台州发展田园综合体需要对各县区乡村土地进行综合整治, 统一部署和规划农业产业区、文旅体验区、居民住宿区、民宿体验区等多个功能分区;进一步完善土地政策, 设立专项资金, 专款专用, 突破城市用地与乡村用地融合的障碍, 盘活土地资源, 采用土地流转、股份合作制、代耕代种、土地托管等方式, 增加土地附加值;创新项目融资模式, 拓宽田园建设融资渠道, 设立农业投资公司, 引入ppp融资模式, 推广点状供地模式, 通过租赁、入股、合作等方式实现农村土地所有权、承包权和经营权三权分置, 让居民参与“田园摩尔”的经营;充分发挥乡绅乡贤的主体作用, 积极引进创客投资经营民宿、客栈、树屋等旅游地产, 在遵循村落肌理的基础上, 打造有温度、有人情味、可居住、可观赏、可体验的田园小镇, 打造游客的第2个家, 将乡村旅游打造成为日常生活的一部分。(作者:侯雅婷)

 
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